Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna
CCentury Tuna·thủy sản chế biến

Vì sao có điểm này
Điều kéo điểm xuống nhiều nhất là mức chế biến sâu và muối. Điểm cộng: giàu đạm (23,2 g) và ít chất béo.
Số liệu trên 100 g, theo dữ liệu Open Food Facts, Yenzo chưa đối chiếu với bao bì. «Ngưỡng» là mức để ô chuyển sang màu xanh.
Nhận xét
Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna được Yenzo xếp ở mức «Vừa phải»: dùng điều độ thì ổn. Điểm bị kéo xuống chủ yếu vì muối ở mức vừa (0,5 g trên 100 g). Sản phẩm cũng thuộc nhóm chế biến sâu (NOVA 4) theo cách Yenzo phân loại thành phần. Điểm cộng: giàu đạm (23,2 g) và ít chất béo.
Dữ liệu Open Food Facts ghi 1 phụ gia có mã số — chất điều vị: bột ngọt (621). Không phụ gia nào ở mức «trung bình» hay «cao» trên Thang Yenzo.
Đây là sản phẩm thủy sản chế biến duy nhất trong danh mục Yenzo. Xem tất cả thủy sản chế biến
Bảng dinh dưỡng
| Năng lượng | 107 kcal | |
|---|---|---|
| Chất đạm | 23,2 g | |
| Carbohydrate | 1,8 g | |
| Chất béo | 0,9 g | thấp |
| Muối (natri 196 mg) | 0,5 g | trung bình |
Phụ gia trên nhãn
Với bạn, điều này có nghĩa gì
Mức «Vừa phải» là vị trí của Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna trên cùng một thang cho mọi thực phẩm: dùng điều độ thì ổn. Thang này không nói sản phẩm «an toàn» hay «không an toàn»: mỗi phụ gia trên nhãn có mức riêng trên Thang Yenzo, ghi ở tab «Phụ gia».
Nếu bạn đang theo dõi lượng muối, hãy nhìn dòng natri trên nhãn: Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna có 196 mg natri trên 100 g. WHO khuyến nghị người lớn ăn dưới 5 g muối (2.000 mg natri) mỗi ngày.
Câu hỏi thường gặp
Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna có hại không?
Yenzo xếp Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna ở mức «Vừa phải»: dùng điều độ thì ổn. Lý do chính: muối ở mức vừa (0,5 g trên 100 g). Không phụ gia nào trên nhãn ở mức «trung bình» hay «cao» trên Thang Yenzo.
Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna có chất bảo quản không?
Danh sách thành phần không có chất bảo quản.
Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna có bao nhiêu muối?
Theo dữ liệu Open Food Facts, 0,5 g muối trên 100 g — mức «trung bình» theo ngưỡng đèn giao thông của FSA (Anh): thấp đến 0,3 g, cao từ trên 1,5 g.
Dữ liệu từ Open Food Facts, cập nhật ngày 18/09/2026; Yenzo chưa đối chiếu với bao bì · điểm tính lại ngày 30/10/2026
Nguồn (5)
- Open Food Facts — Cá ngừ vụn ngâm dầu Century Tuna, mã vạch 0748485102412
- Yenzo — Cách Yenzo chấm điểm (phiên bản 0.9.0)
- Thang Yenzo — mức nguy cơ của phụ gia
- Food Standards Agency — Guide to creating a front of pack (FoP) nutrition label for pre-packed products, 2016
- WHO — Sodium reduction (fact sheet)