E944Propane

E944 là Propane. Mã INS 944 không có trong Phụ lục 1 của Thông tư 24/2019/TT-BYT, nên trang này chưa nêu quy định tại Việt Nam cho chất này.

Thông tin thú vị. Ở EU, butane, isobutane và propane chỉ được phép làm chất khí đẩy trong dầu xịt chảo (chỉ dùng chuyên nghiệp) và xịt nhũ tương nền nước, hoặc trong chế phẩm màu thực phẩm với mức tối đa 1 mg/kg thực phẩm cuối.

Mã số: E944 · INS 944
Nhóm: Chất khí đẩy

Tại Việt NamKhông có trong danh mục phụ gia được phép tại Việt NamKhông có trong danh mục phụ gia được phép (Thông tư 24/2019); chỉ được dùng nếu sản phẩm đã đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm

Mức nguy cơ theo thang Yenzorất thấp?Theo danh mục phụ gia Open Food Facts

E944 được ghi trên nhãn thế nào

Thành phầnVí dụ minh họa

Bột mì, dầu thực vật, muối, đường, chất khí đẩy (944), hành tỏi sấy, tiêu, chất tạo màu tự nhiên (160a).

chất khí đẩy (944)chất khí đẩy 944E944INS 944

Propane có trong thực phẩm nào

Dầu xịt chảo (chỉ dùng chuyên nghiệp)

Xịt nhũ tương nền nước

Chế phẩm màu thực phẩm nhóm II và III (tối đa 1 mg/kg thực phẩm cuối)

Câu hỏi thường gặp về propane

E944 (Propane) là gì?

Trong dữ liệu của Yenzo, E944 (INS 944) là Propane.

Propane có hại không?

Năm 2025, EFSA đánh giá lại butane, isobutane và propane cùng lúc. Dựa trên tính chất vật lý - hóa học, EFSA coi cả ba khí ít đáng lo ngại khi dùng làm phụ gia và lượng ăn vào qua thực phẩm rất thấp, và kết luận việc dùng chúng ở các mục đích và mức hiện được phép không gây lo ngại về an toàn.

E944 có được phép dùng ở Việt Nam không?

Không tìm thấy mã INS 944 trong Phụ lục 1 của Thông tư 24/2019/TT-BYT (bản hợp nhất 09/VBHN-BYT). Trang chưa kết luận về quy định cho E944.

Cùng nhóm chất khí đẩy

E290Carbon dioxydrất thấp E941Khí nitơrất thấp E942Khí nitơ oxydrất thấp E943aButanerất thấp E943bIsobutanerất thấp

Xem tất cả chất khí đẩy →

Cập nhật 21/10/2026

Cách Yenzo chấm điểm

Nguồn (3)

Danh mục phụ gia Open Food Facts (bảng của Yenzo không dẫn ý kiến EFSA cho mã này). Open Food Facts additives taxonomy, https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/main/taxonomies/additives.txt (entry en:e944)
Thông tư 24/2019/TT-BYT (văn bản hợp nhất 09/VBHN-BYT), Phụ lục 1
EFSA Journal (2025). Re-evaluation of butane (E 943a), isobutane (E 943b) and propane (E 944) as food additives

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không phải lời khuyên y tế. Mức nguy cơ là nhóm của phụ gia trong phương pháp chấm điểm công khai của Yenzo, dựa trên nguồn được trích dẫn.