Bánh que Dorkbua vị bò bít tết
DDorkbua·bánh ngọt, bánh quy

Vì sao có điểm này
Điều kéo điểm xuống nhiều nhất là chất béo bão hòa và mức chế biến sâu.
Số liệu trên 100 g, theo nhãn in trên bao bì. «Ngưỡng» là mức để ô chuyển sang màu xanh.
Nhận xét
Bánh que Dorkbua vị bò bít tết được Yenzo xếp ở mức «Vừa phải»: dùng điều độ thì ổn. Điểm bị kéo xuống chủ yếu vì nhiều chất béo bão hòa (10,9 g trên 100 g) và đường ở mức vừa (13,7 g trên 100 g). Một gói 50 g chứa khoảng 0,6 g muối — 12% mức dưới 5 g mỗi ngày mà WHO khuyến nghị cho người lớn. Trong thành phần có dầu cọ. Sản phẩm cũng thuộc nhóm chế biến sâu (NOVA 4) theo cách Yenzo phân loại thành phần. Năng lượng: 492 kcal trên 100 g.
Nhãn ghi 7 phụ gia có mã số — chất tạo xốp: amoni carbonat (503(ii)), diphosphat (450(i)) và natri carbonat (500(ii)); chất xử lý bột: calci carbonat (170(i)); chất điều vị: bột ngọt (621); phẩm màu: Sunset yellow FCF (110); khí nitơ (941). Ở mức «trung bình»: Sunset yellow FCF (E110). Các phụ gia còn lại ở mức «thấp» hoặc «rất thấp». Ngoài ra có hương liệu tổng hợp (mức «thấp» trên Thang Yenzo).
Trong 15 sản phẩm bánh ngọt, bánh quy của danh mục Yenzo, 8 sản phẩm khác cùng mức «Vừa phải», không sản phẩm nào ở mức cao hơn. Cùng loại, có sản phẩm ghi ít chất béo bão hòa hơn trên 100 g: so nhãn trước khi mua. Xem tất cả bánh ngọt, bánh quy
Bảng dinh dưỡng
| Năng lượng | 492 kcal | |
|---|---|---|
| Chất đạm | 7,5 g | |
| Carbohydrate | 63,2 g | |
| trong đó đường | 13,7 g | trung bình |
| Chất béo | 23,2 g | |
| trong đó bão hòa | 10,9 g | cao |
| Muối (natri 492 mg) | 1,2 g | trung bình |
Phụ gia trên nhãn
Thành phần như in trên bao bì
Bột mì (Wheat flour) 55,00%, Đường (Sugar) 14,00%, Dầu cọ (Palm oil) 12,00%, Tinh bột sắn (Tapioca starch) 11,90%, Gia vị (Seasoning) 3,45% [Gia vị phô mai (Cheese burger seasoning); Chất điều vị (Flavour enhancer) (INS 621); Gia vị súp (Soup seasoning); Tiêu (Pepper)], Xi-rô glucose (Glucose syrup) 0,90%, Chất tạo hương tổng hợp (Synthetic flavour) [hương thịt (Meat flavour) (hương tự nhiên (Natural flavour); hương giống tự nhiên (Nature identical flavour) (hương thịt chiên (Fried meat flavour))] 0,80%, Maltodextrin (Maltodextrin), Chất tạo xốp (Raising agent) (INS 503(ii), INS 450(i), INS 500(ii)), Muối (Salt) 0,22%, Chất xử lý bột (Flour treatment agent) (INS 170(i)), Phẩm màu tổng hợp (Synthetic colour) (INS 110), Hương tự nhiên (Natural flavour) [hương hạt cần tây (Celery seed flavour)], Khí đóng gói (Packaging gas) (INS 941)
Với bạn, điều này có nghĩa gì
Mức «Vừa phải» là vị trí của Bánh que Dorkbua vị bò bít tết trên cùng một thang cho mọi thực phẩm: dùng điều độ thì ổn. Thang này không nói sản phẩm «an toàn» hay «không an toàn»: mỗi phụ gia trên nhãn có mức riêng trên Thang Yenzo, ghi ở tab «Phụ gia».
Nếu bạn đang hạn chế chất béo, đây là con số cần nhìn: 10,9 g chất béo bão hòa trên 100 g.
Bánh ngọt, bánh quy khác của Dorkbua
Bánh ngọt, bánh quy khác
Bánh quy Oreo Thins vị mousse vaniOreo · bánh ngọt, bánh quy
Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng GiaRồng Vàng Hoàng Gia · bánh ngọt, bánh quy
Bánh xốp Richeese Nabati nhân phô maiRicheese · bánh ngọt, bánh quyTất cả bánh ngọt, bánh quy15 sản phẩmCâu hỏi thường gặp
Bánh que Dorkbua vị bò bít tết có hại không?
Yenzo xếp Bánh que Dorkbua vị bò bít tết ở mức «Vừa phải»: dùng điều độ thì ổn. Lý do chính: nhiều chất béo bão hòa (10,9 g trên 100 g) và đường ở mức vừa (13,7 g trên 100 g). Phụ gia ở mức «trung bình» hoặc «cao» trên Thang Yenzo: Sunset yellow FCF (E110).
Bánh que Dorkbua vị bò bít tết có chất bảo quản không?
Danh sách thành phần không có chất bảo quản.
Bánh que Dorkbua vị bò bít tết có bao nhiêu chất béo bão hòa?
Theo nhãn, 10,9 g chất béo bão hòa trên 100 g — mức «cao» theo ngưỡng đèn giao thông của FSA (Anh): thấp đến 1,5 g, cao từ trên 5 g.
Nhãn quét ngày 22/09/2026 · điểm tính lại ngày 30/10/2026
Nguồn (5)
- Nhãn sản phẩm Bánh que Dorkbua vị bò bít tết — ảnh nhãn do Yenzo chụp, 22/09/2026
- Yenzo — Cách Yenzo chấm điểm (phiên bản 0.9.0)
- Thang Yenzo — mức nguy cơ của phụ gia
- Food Standards Agency — Guide to creating a front of pack (FoP) nutrition label for pre-packed products, 2016
- WHO — Sodium reduction (fact sheet)
