YenzoE1505 (triethyl citrat) là gì?
Thông tư 24/2019/TT-BYT (Phụ lục 1) ghi INS 1505 với chức năng: chất mang, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất tạo phức kim loại.
E1505Triethyl citrat
Triethyl citrate
E1505 là triethyl citrat. Trong Phụ lục 1 của Thông tư 24/2019/TT-BYT, chất này có chức năng: chất mang, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất tạo phức kim loại.
- Mã số
- E1505 · INS 1505
Tại Việt Nam✓ Được phépCó trong danh mục phụ gia được phép — Thông tư 24/2019, Phụ lục 1
Mức nguy cơ theo thang Yenzorất thấpTheo danh mục phụ gia Open Food Facts
E1505 được ghi trên nhãn thế nào
Thành phầnVí dụ minh họa
Bột mì, dầu thực vật, muối, đường, chất mang (1505), hành tỏi sấy, tiêu, chất tạo màu tự nhiên (160a).
chất mang (1505)chất mang 1505E1505INS 1505Triethyl citrat
Triethyl citrat có trong thực phẩm nào
Sản phẩm trứng dạng lỏng, sấy khô, đông khô
Đồ uống có hương vịCâu hỏi thường gặp về triethyl citrat
E1505 có được phép dùng ở Việt Nam không?
Có. Triethyl citrat (INS 1505) có tên trong Phụ lục 1 của Thông tư 24/2019/TT-BYT, danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.
Cùng nhóm chất mang
E1503Dầu CastorthấpE1510EthanolthấpE1517Glyceryl diacetate (diacetin)thấpE1518TriacetinthấpE1519Benzyl alcoholthấpE1520Propylen glycolthấp
Xem tất cả chất mang →Cập nhật 21/10/2026
Nguồn (3)
- Danh mục phụ gia Open Food Facts (bảng của Yenzo không dẫn ý kiến EFSA cho mã này). Open Food Facts additives taxonomy, https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/main/taxonomies/additives.txt (entry en:e1505)
- Thông tư 24/2019/TT-BYT (văn bản hợp nhất 09/VBHN-BYT), Phụ lục 2A
- Tên tiếng Việt: Thông tư 24/2019/TT-BYT (văn bản hợp nhất 09/VBHN-BYT), Phụ lục 1, STT 397 (INS 1505)