Chả ức gà Le Gourmet

Le Gourmet·xúc xích, thịt chế biến

Điểm Yenzo

Vừa phải

Dùng điều độ thì ổn

Vì sao có điểm này

Điều kéo điểm xuống nhiều nhất là phụ gia và mức chế biến sâu. Điểm cộng: ít đường.

Số liệu trên 100 g, theo nhãn in trên bao bì. «Ngưỡng» là mức để ô chuyển sang màu xanh.

caoPhụ giaE250ngưỡng: không có mã «trung bình», «cao»

caoMức chế biếnNOVA 4ngưỡng: NOVA 1–2

nhiềuChất béo19 gngưỡng ≤ 3 g

vừaMuối1 gngưỡng ≤ 0,3 g

ítĐường0,7 gngưỡng ≤ 5 g ✓

Nhận xét

Chả ức gà Le Gourmet được Yenzo xếp ở mức «Vừa phải»: dùng điều độ thì ổn. Điểm bị kéo xuống chủ yếu vì nhiều chất béo (19 g trên 100 g) và muối ở mức vừa (1 g trên 100 g). Sản phẩm cũng thuộc nhóm chế biến sâu (NOVA 4) theo cách Yenzo phân loại thành phần. Điểm cộng: ít đường.

Nhãn ghi 7 phụ gia có mã số — chất bảo quản: natri nitrit (250); chất làm dày: starch acetate este hóa với vinyl acetate (1421); chất tạo phức kim loại: polyphosphat (452(i)); chất điều chỉnh độ acid: natri lactat (325); chất điều vị: bột ngọt (621); diphosphat (450(iii)) và triphosphat (451(i)). Trên Thang Yenzo, natri nitrit (E250) ở mức «cao». Các phụ gia còn lại ở mức «thấp» hoặc «rất thấp».

Trong 9 sản phẩm xúc xích, thịt chế biến của danh mục Yenzo, 5 sản phẩm khác cùng mức «Vừa phải», 1 sản phẩm ở mức cao hơn. Cùng loại, có sản phẩm ghi ít chất béo hơn trên 100 g: so nhãn trước khi mua. Xem tất cả xúc xích, thịt chế biến

Bảng dinh dưỡng

Trên 100 g, theo nhãn in trên bao bì.

Năng lượng	256 kcal
Chất đạm	14,5 g
Carbohydrate	6 g
trong đó đường	0,7 g	thấp
Chất béo	19 g	cao
Muối (natri 413 mg)	1 g	trung bình

Ngưỡng «thấp / trung bình / cao» theo nhãn đèn giao thông của FSA (Anh), tính trên 100 g. Xem thêm

Với bạn, điều này có nghĩa gì

Mức «Vừa phải» là vị trí của Chả ức gà Le Gourmet trên cùng một thang cho mọi thực phẩm: dùng điều độ thì ổn. Thang này không nói sản phẩm «an toàn» hay «không an toàn»: mỗi phụ gia trên nhãn có mức riêng trên Thang Yenzo, ghi ở tab «Phụ gia».

Nếu bạn đang hạn chế chất béo, đây là con số cần nhìn: 19 g chất béo trên 100 g.

Muốn so với sản phẩm khác?Quét bất kỳ sản phẩm nào hoặc chọn hai sản phẩm trong danh mục — ứng dụng đặt chúng cạnh nhau: muối, chất béo, phụ gia, mức chế biến, từng dòng một.

So sánh trong ứng dụng

Xúc xích, thịt chế biến khác của Le Gourmet

Ba rọi xông khói Le GourmetLe Gourmet · xúc xích, thịt chế biến

Xúc xích, thịt chế biến khác

Xúc xích phô mai CPCP · xúc xích, thịt chế biến

Lạp xưởng Vissan Mai Quế LộVissan · xúc xích, thịt chế biến

Xúc xích tỏi GO!GO! · xúc xích, thịt chế biến Tất cả xúc xích, thịt chế biến9 sản phẩm

Câu hỏi thường gặp