YenzoMì Hảo Hảo tôm chua cay
AAcecook·mì ăn liền
Vì sao có điểm này
Điều kéo điểm xuống nhiều nhất là chất béo bão hòa và muối.
Số liệu trên 100 g, theo dữ liệu Open Food Facts, Yenzo chưa đối chiếu với bao bì. «Ngưỡng» là mức để ô chuyển sang màu xanh.
Nhận xét
Mì Hảo Hảo tôm chua cay được Yenzo xếp ở mức «Thỉnh thoảng»: có nhiều điểm cần lưu ý về dinh dưỡng hoặc phụ gia. Điểm bị kéo xuống chủ yếu vì nhiều chất béo bão hòa (9,1 g trên 100 g) và nhiều muối (6,7 g trên 100 g). Một gói 75 g chứa khoảng 5 g muối — 100% mức dưới 5 g mỗi ngày mà WHO khuyến nghị cho người lớn. Sản phẩm cũng thuộc nhóm chế biến sâu (NOVA 4) theo cách Yenzo phân loại thành phần. Năng lượng: 455 kcal trên 100 g.
Dữ liệu Open Food Facts ghi 10 phụ gia có mã số — chất chống oxy hóa: Butyl hydroxyanisol (BHA) (320) và Butyl hydroxytoluen (BHT) (321); chất điều vị: bột ngọt (621), dinatri guanylat (627) và dinatri inosinat (631); phẩm màu: beta-caroten (160a); triphosphat (451), natri carbonat (500), kali carbonat (501) và axit citric (330). Ở mức «trung bình»: Butyl hydroxyanisol (BHA) (E320). Các phụ gia còn lại ở mức «thấp» hoặc «rất thấp». Ngoài ra có hương liệu tổng hợp (mức «thấp» trên Thang Yenzo).
Trong 10 sản phẩm mì ăn liền của danh mục Yenzo, 4 sản phẩm khác cùng mức «Thỉnh thoảng», 5 sản phẩm ở mức cao hơn. Cùng loại, có sản phẩm ghi ít chất béo bão hòa hơn trên 100 g: so nhãn trước khi mua. Xem tất cả mì ăn liền
Bảng dinh dưỡng
| Năng lượng | 455 kcal | |
|---|---|---|
| Chất đạm | 10,4 g | |
| Carbohydrate | 63,6 g | |
| trong đó đường | 10,4 g | trung bình |
| Chất béo | 18,2 g | |
| trong đó bão hòa | 9,1 g | cao |
| Muối (natri 2.662 mg) | 6,7 g | cao |
| Chất xơ | 2,5 g |
Phụ gia trên nhãn
Thành phần trong dữ liệu Open Food Facts không bằng tiếng Việt hay tiếng Anh nên Yenzo không hiển thị; trên đây chỉ là các phụ gia đã giải mã. Thành phần chưa được đối chiếu với bao bì.
Với bạn, điều này có nghĩa gì
Mức «Thỉnh thoảng» là vị trí của Mì Hảo Hảo tôm chua cay trên cùng một thang cho mọi thực phẩm: có nhiều điểm cần lưu ý về dinh dưỡng hoặc phụ gia. Thang này không nói sản phẩm «an toàn» hay «không an toàn»: mỗi phụ gia trên nhãn có mức riêng trên Thang Yenzo, ghi ở tab «Phụ gia».
Nếu bạn đang hạn chế chất béo, đây là con số cần nhìn: 9,1 g chất béo bão hòa trên 100 g.
Các vị khác của Hảo Hảo
Mì ăn liền khác
Mì Samyang Buldak vị gà cay sốt roséSamyang · mì ăn liền
Mì Paldo Koreno vị nguyên bảnPaldo · mì ăn liền
Mì ramen Vifon vị nước tươngVifon · mì ăn liềnTất cả mì ăn liền10 sản phẩmCâu hỏi thường gặp
Mì Hảo Hảo tôm chua cay có hại không?
Yenzo xếp Mì Hảo Hảo tôm chua cay ở mức «Thỉnh thoảng»: có nhiều điểm cần lưu ý về dinh dưỡng hoặc phụ gia. Lý do chính: nhiều chất béo bão hòa (9,1 g trên 100 g) và nhiều muối (6,7 g trên 100 g). Phụ gia ở mức «trung bình» hoặc «cao» trên Thang Yenzo: Butyl hydroxyanisol (BHA) (E320).
Mì Hảo Hảo tôm chua cay có chất bảo quản không?
Danh sách thành phần không có chất bảo quản. Butyl hydroxyanisol (BHA) (E320) và Butyl hydroxytoluen (BHT) (E321) trên nhãn là chất chống oxy hóa, không phải chất bảo quản.
Mì Hảo Hảo tôm chua cay có bao nhiêu chất béo bão hòa?
Theo dữ liệu Open Food Facts, 9,1 g chất béo bão hòa trên 100 g — mức «cao» theo ngưỡng đèn giao thông của FSA (Anh): thấp đến 1,5 g, cao từ trên 5 g.
Bài viết về mì ăn liền
Dữ liệu từ Open Food Facts, cập nhật ngày 18/09/2026; Yenzo chưa đối chiếu với bao bì · điểm tính lại ngày 30/10/2026